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Lentilles aux lardons

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Ingrédients

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200g de lentilles
200g lardons allumettes vous pouvez remplacer les lardons par du saumon fumé, des dès de poulet ou encore de tofu fumé !
1 oignon
1 grosse échalote
2 carrotes
huile d'olive
sel
poivre

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Lentilles aux lardons

#recette

  • 15 minutes
  • Pour 3 personnes
  • Moyen

Ingrédients

Instructions

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Voici un classique à faire en moins de 15 min et qui mettra tout le monde d’accord! 😉 😎

Etapes

1
Fini

Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire avec les lentilles dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 25 min.

2
Fini

Pendant ce temps, éplucher l'oignon et l’échalote, les couper en petits dés et les faire revenir à la poêle dans une cuillère à soupe d'huile.

3
Fini

Ajouter les lardons fumés. Remuer de temps en temps jusqu'à cuisson des lardons.

4
Fini

Ajouter les lentilles et les rondelles de carottes cuites dans la poêle et mélanger.

5
Fini

Saler et poivrer selon les goûts.

marina

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