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Paëlla

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Ingrédients

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2 poivrons
1kg de riz
2 oignons
2 cubes de poisson
10 moreceaux de poulet
5 tomates
5 gousses d' ail
1 petite boîte de concentré de tomates
1kg de fruits de mer
huile d'olive
sel
poivre
safran
curry
paprika

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Paëlla

#recette

Plus que quelques jours avant la fin du défi .... alors nous vous partageons une idée de préparation ultra simple !

  • 2 heures 30 minutes
  • Pour 10 personnes
  • Moyen

Ingrédients

Instructions

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Etapes

1
Fini

Émincer tous les légumes. Faire bouillir de l'eau, y plonger les tomates pour les éplucher. Mettre de l'huile d'olive dans une poêle, y faire revenir les poivrons pendant 7 minutes, les saler et réserver. Faire revenir les oignons 5 min, réserver. Faire revenir le poulet 10 min, réserver.

2
Fini

Mettre le tout dans une grande poêle. Préparer un bouillon avec 1l d'eau, y ajouter 2 cubes de poisson, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de curry, 1 sachet de safran, le concentré de tomate et une demi cuillère de poivre.

3
Fini

Ajouter le bouillon dans la poêle et laisser mijoter 30 minutes. Ajouter le riz et laisser cuire 15 minutes. Ajouter les fruits de mer et laisser cuire 15 min.

marina

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