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Tiep Poulet

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Ingrédients

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1 courgette
1 patate douce
1 gros oignon
1/2 chou blanc
1 petite boîte concentré de tomates
3 gousses ail
2 navets
3 carottes
1 poulet
persil
curry
cumin
sel
poivre
huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille

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Tiep Poulet

#recette

Et pourquoi pas tester un recette traditionnelle malienne ou sénégalaise à base de légumes !

  • moins de 60 minutes
  • Pour 4 personnes
  • Moyen

Ingrédients

Instructions

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Utiliser un couscoussier ou une grande marmite

Etapes

1
Fini

Émincer les oignons et les gousses d'ails et les faire revenir 2 minutes dans de l'huile d'olive

2
Fini

Ajouter les cuisses de poulets et les laisser colorer

3
Fini

Bien mélanger, ajouter les épices et laisser mijoter 5 minutes

4
Fini

Couper le demi chou en 3. Éplucher les carottes et les navets et les couper en petits bouts

5
Fini

Ajouter 4 bols d'eau, les légumes épluchés et coupés, le cube bouillon de poulet, le concentré de tomate

6
Fini

Laisser mijoter 40 minutes, pendant ce temps cuire le riz.

marina

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